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먹태

먹태 굽는 법 먹태 소스 레시피 맛있게 먹는 팁 간편한 술안주로 제격인 먹태 굽는 법과 환상궁합 소스랑 맛있게 먹는 팁 소개해요. 바삭바삭 씹을수록 구수한 먹태를 간장소스+마요네즈+청양고추에 곁들여 먹었는데 완전 강추해요!👍🏻🧡 간식으로도 좋아서 입이 심심할 때 집에서 가족끼리 나눠 먹는데 진짜 순삭했답니다. 먹태, 황태, 명태 차이점은? 먼저, 먹태가 생소한 분들도 계실 텐데요. 먹태는 명태라는 생선으로 만들어요. 명태를 햇살과 바람에 반복해서 잘 말리면 속살이 포슬포슬한 황태가 되는데, 이때 황태를 기온이 따뜻한 상태에서 바싹 말리면 살짝 노란색을 띠는 먹태가 되는 거랍니다. 찬 바람에 말리면 하얀 백태가 된대요. 참고로 살아있는 싱싱한 명태는 생태, 생태를 얼리면 동태라고 하는데 정말 이름이 많은 생선이네요. ^^; 황태는 특히 강원도 용대리 황.. 더보기

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